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南方医科大学南方医院白云分院奶茶店运营服务项目市场调研公告(第二次挂网)

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信息时间:
2024-09-19
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******医院白云分院
奶茶店运营服务项目市场调研公告(第二次挂网)
******医院白云分院将举办奶茶店运营服务项目市场调研,现邀请符合要求的供应商或厂商参加,有关事项通知如下:
一、项目概况
******医院黄石院区住院部一楼,建筑面积约36.91㎡(详见附件1,实际面积以实测面积为准)。
2******************医院的采购招标流程,开放透明公正地遴选管理完善、资质齐全的合作商。
二、服务范围
******医院工作人员、患者及病人家属日常生活需求。
三、服务内容
为院区提供更为丰富的餐饮优质服务,每天固定营业时间:09:00-18:00(如有需延长营业时间,可提前与主管部门报备),可以开展包括奶茶、咖啡、茶饮、牛奶、豆浆等饮品服务,开展包括面包、糕点等茶点服务和水果、轻食等餐食服务;服务方式包括堂食、线上点餐(含配送服务)等。
四、资质标准
(一)投标人应具备《政府采购法》所规定的条件;
(二)合作方须具备开设餐饮店的相关卫生许可证及相关经营许可,能够提供符合审计要求的发票。
五、服务期限、项目预算及结算方式
(一)拟服务期限:3年
(二)项目预算
参考一方四季店铺于2021年至2023年经营结算给乙方的总额:124万元作为依据,估算2024年至2026年一方四季店铺每月结算金额:8万,三年的总结算金额:288万元;故估算2024年至2026年的总结算额度为290万元。
(三)结算方式:
参照共建食堂的按比例分成的方式结算,参考社会调研的行业利润率,竞标分值中结算比例越低者分值越高,同时为了提升服务质量,参照共建食堂的考核方案,设定服务质量、满意度等评价指标,用于调节结算比例,促进合作的良性发展。
(1)本项目不设定保底消费人数,由合作方自负盈亏。
******医院收取经营收入后(即所有餐费收入,包括现金收入、金币支付及工作餐收入等),按照约定的合作分成比例结算。
************医院每月按3‰付滞纳金给合作方,滞纳金最高不超过应付未付金额的3%,如合作方提交结算材料的时间有延迟,结算时限顺延。
(4)结算比例计算方法为:
计算比例=基准比例-基础性达标扣罚比例+满意度评价比例
基准比例设定为70%************医院金币支付,金币支付价格同现金支付价格一致,金币支付金额纳入经营收入,细则参见附件2。
(5)合作期间合作方不得以任何形式收取经营收入,首次发现予以书面警告,之后每次发现,按违规一例处罚10万元/例执行。
******医院完成审批流程同意后,方可执行。否则,合作方不得擅自变更产品及价格。
六、各项服务内容
(一)明确经营范围:可包括但不限于饮品、零售、茶饮、花店、水果、面点、糕点、轻食等具备相关营业资质的服务;
(二)店名及品牌需更换,不得继续使用“一方四季”名称,原有受欢迎的饮品尽可能保留,保证销量最大的前10款可售:牛乳紫米露、爆柠草莓、金桔柠檬茶、满杯西柚、椰奶芒果草莓花仙西米露、满杯西瓜汁、芝芝芒芒、爆香柠檬绿、手打柠檬红茶、经典杨枝甘露;
******医院范围内的共建合作不承诺排他;
******医院******医院信息化系统和收费系统等相关接入费用,以及后续优化系统所需的全部费用均由合作方承担。
(五)场地、设施设备等相关要求:
(1)院方提供工作场地,合作方进场后按照院方服务要求,自行合理安排场地设施。服务期间,合作方因营业需要投入的设备、进行装饰所产生的费用等均由合作方承担,服务期满院方不作补偿,均在合作方的成本中。
(2)合作方需承诺项目期内的费用包括但不限于:
按期缴纳承担物业租赁期内所发生的水电费(合作方需自行配置与我单位能耗计量平台兼容的智能水电计量表,用于核算当月产生的能耗费用)、空调使用费、电视、电话、网络、支付平台以及物业服务(含垃圾清运)、污物处理费、公共设施设备的水电分摊费用,以及有关按相关规定应由合作方承担等相关费用【水费单价(含排污费)为4.96元/吨;污水净化费为1.5元/立方米;电费单价为0.95元/千瓦时;空调使用费为元650/月(按空调设备的折旧计算);生活、厨余垃圾处理费单价为13.5/桶(桶自备);小程序及支付平台服务费;最终费用按时价波动调整缴纳】
******消防安全、管理、维护、修缮责任:
******消防应急预案等符合相关部门要求;
(2)合作方在合作项目期内,该物业及其附属物品因自然属性或合理使用而导致的损耗,维修责任及维修所产生的费用划分,详见附件3《附属设施维修责任划分表》;
(3)因合作方使用不当或不合理使用,致使该房屋及其附属设施损坏或发生故障的,合作方应负维修责任,维修所产生的费用由合作方承担;
(4)未经院方书面同意,合作方不允许私自搭建任何建筑物与构建物。
(七)合作方配备相关人员:
(1)服务期间所有员工的工资、福利、保险均由合作方负责。合作方用工劳资纠纷、工伤事故及其它安全事故均由合作方负责。服务期内添置或更换的设备由合作方负责。
(2)合作方负责组织人员(人员人数按合作方的实际需求配备),包括:项目经理、服务人员等,并承担人员的工资、保险、体检等费用。上述人员上岗前须取得健康检查合格证,并在本院进行健康体检,健康达标方可上岗。相关体检表须提供给院方审查备案。上述人员应按相关部门要求定期复检,达标后方可上岗。
(3)合作方安排的服务人员,不得超过45岁。合作方须派驻沟通能力强、管理水平高的现场经理,如果现场经理的能力和水平达不到院方的要求,院方有权要求调整合适的人选。
(4)合作方要严格执行《劳动法》、《劳动合同法》中的有关规定。合作方所聘人员在工作期间,如发生伤、病、残、意外事故和其它事故,由合作方承担全部的经济责任和法律责任。
(5)签订合同后,合作方必须在合同生效之日起十日内将全部人员的花名册、劳动合同、工伤保险、健康证明等手续报院方备案。
******消防安全、人身安全防范以及院方内部相关制度的教育培训,并督促其认真落实。服务人员应热情服务,不能和职工、病员及家属发生纠纷。
(八)合作方不得将院方委托事项向第三方转包,合作方因正当原因不再承办本项工作,需提前30天以书面形式通知院方,并保证新成交合作方的顺利移交。
七、响应资料要求
1.需提供以下资质:
营业执照
开户许可证
相关资质证明
企业信誉或认证(包括不仅限于近5年市级及以上颁发的荣誉证书、职业健康安全管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、量管理体系认证证书,如有则提交,未提交视为无对应材料)。
2.法定代表人身份证(复印件加盖鲜章);
3. 法定代表人授权函及被授权人身份证(原件、复印件加盖鲜章);(由授权人参与时提供)
4.项目售后服务承诺书(加盖鲜章);
5.项目品牌介绍、方案介绍(包括不仅限于经营管理方案、管理制度方案、食品安全保障方案、采购供货、物流配送方案)、效果图等。
6.项目报价文件(详见公告附件4)
一经发现证实提供虚假材料的,录入我院供应商黑名单系统。
★注:报名材料需设置封面页及目录页,封面页内容包括项目名称、相应人名称、项目联系人姓名及手机号码。
八、报名方式:邮件报名或现场报名
自公告之日于2024年9月24日16:00前按响应资料要求提交电子版(整合成一个pdf文件,且小于30mb)至******医院白云分院黄石院区行政办公楼3楼招标采购办。
★响应文件请以xx公司响应xx项目命名,邮件正文请体现公司名称,项目联系人、联系方式,如未按公告要求递交响应材料将视为无效报名。
九、联系人及联系电话
采购部门:招标采购办
联系人及联系电话:肖工、020-******
需求部门:创新事业部
联系人及联系电话:赵老师、020-******
******街道黄石街元下底路23号
公告附件1:平面图纸.docx
公告附件2.奶茶运店运营服务质量考核评分标准说明.docx
公告附件3:附属设施维修责任划分表.docx
公告附件4:报价单及其他材料填报模板.docx
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